每天工作繁重压力大,时时刻刻都处于疲劳轰炸的状态,对于生活忙碌的现代人来说,感到疲惫是家常便饭,但持续性的疲惫可能引发疾病产生,不可不防;除了透过有效睡眠、规律运动来恢复身体机能之外,饮食也是重要关键!吃对了可以有效消除疲劳,获得好营养!日本身心医学学会专科医师伊藤克人分享了几种能够减轻疲劳感的好营养。
  1. 鸡胸肉
    鸡胸肉中富含一种名为侳缩二胺酸的胺基酸,能够有效抑制体内疲劳因子蛋白质的产生,并且增加削减疲劳因子的物质生成,这种胺基酸存在于像是旗鱼、鲔鱼、鲣鱼等迴游鱼类中,牛肉、猪肉、鸡肉都有这种胺基酸。
  2. 大蒜
    存在于蒜头中的蒜素,与维生素B1结合之后可产生蒜硫胺素,可以促使肾上腺素分泌,让交感神经受到刺激,改善血液循环,进而有效消除疲劳、倦怠感。此外,蒜头也是富含维生素B1的食材,效果更加倍!

资料来源:《1日5分钟,搞定自律神经失调》/伊藤克人/监修/方舟文化